Bandung: Perpaduan Kuliner Tradisional dan Modern
Bandung terkenal sebagai kota kreatif yang nggak hanya punya banyak destinasi wisata, tapi juga kuliner yang selalu inovatif. Salah satu tren terbaru adalah munculnya cafe dengan menu nusantara yang dikemas secara modern. Interiornya estetik, menunya khas Indonesia, tapi cara penyajian dan konsep ruangannya tetap kekinian.
Cafe seperti ini jadi favorit karena bisa memanjakan lidah sekaligus mata. Cocok untuk nongkrong, arisan, dinner bareng keluarga, atau bahkan sekadar foto-foto Instagramable.
1. Warung Modern Braga
Terletak di kawasan Braga, cafe ini menghadirkan menu nusantara seperti nasi goreng kampung, soto ayam, hingga sate lilit, namun dengan plating modern yang cantik. Interiornya bergaya industrial minimalis, jadi pas banget untuk hangout.
2. Sambara Cafe & Resto
Cafe ini terkenal dengan menu khas Sunda yang disajikan dengan gaya kontemporer. Interior modern dengan sentuhan kayu membuat suasana makin hangat. Malam hari, ambience makin cozy dengan cahaya lampu temaram.
3. Alas Daun Modern Eatery
Konsep makan menggunakan daun pisang dipadukan dengan suasana cafe modern. Menu nasi liwet, ayam bakar, hingga sambal khas Sunda bikin betah. Cocok untuk makan rame-rame dengan teman maupun keluarga.
4. Kopi Tjanaka
Selain kopi, cafe ini menyajikan makanan nusantara seperti nasi goreng buntut dan iga bakar. Interior modern dengan sentuhan mural etnik bikin tempat ini unik dan berbeda dari coffee shop lain.
5. Riung Modern Kitchen
Restoran-cafe ini menghadirkan perpaduan menu nusantara dengan sedikit sentuhan internasional. Desain interiornya kekinian dengan dominasi warna putih dan kayu. Cocok buat fine dining tapi tetap santai.
Kenapa Harus Cobain Cafe Nusantara Modern di Bandung?
-
Rasa Khas Indonesia – cita rasa tradisional tetap terjaga.
-
Desain Estetik – interior modern bikin betah nongkrong.
-
Instagramable – cocok untuk foto-foto ala lifestyle.
-
Pilihan Variatif – ada menu berat, snack, hingga dessert lokal.
Tips Makan di Cafe Nusantara Modern Bandung
-
Coba menu signature mereka, biasanya menu lokal dengan twist modern.
-
Datang saat weekday untuk suasana lebih tenang.
-
Jangan lupa foto menu + interiornya, karena kebanyakan cafe ini memang instagramable.
-
Booking tempat dulu kalau datang saat weekend.
Cafe Bandung dengan menu nusantara dan desain modern adalah pilihan tepat buat kamu yang ingin merasakan kuliner khas Indonesia tapi dengan suasana kekinian. Dari Warung Modern Braga sampai Kopi Tjanaka, semuanya menawarkan pengalaman kuliner yang unik, memadukan rasa tradisional dengan estetika modern.
Kalau lagi di Bandung, jangan lupa mampir ke cafe-cafe ini untuk pengalaman nongkrong yang beda dan penuh cita rasa lokal.
